工作地址:城东王府井购物中心/海湖新区/香格里拉/力盟商圈
工作时间:早班:9:30-21:30,晚班:10:30-21:30
(月休四天 法定假期、包食宿)
岗位职责:
1、执行店长或主管的工作指令并汇报工作,负责顾客的消费结算工作。
2、按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水、饮品单上记载的菜品、酒水、饮品等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记
载的金额准确、及时、快速收款。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。
3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长短款,必须如实向上级汇报。
备用金必须按时交接,天天核对,做好使用台账登记。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责
任自负。
4、不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任,确保资金安全。
5、营业结束时,必须认真做好交接工作,不得向无关人员泄漏有关餐厅营业收入情况及资料数据,不得随意给顾客多开发票。
6、负责保管所领用的结账单、收据、发票、优惠券等,做到一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,
单据等及时上交财务部审核。
7、正确掌握现金、支票、信用卡、签单、优惠券、代金券等结账方式和程序。
8、熟悉各菜价、酒水饮品价、做到迅速、准确结账,不出差错,避免错帐和跑单现象,有错帐、漏账不准隐瞒,应当及时上报。
9、严禁私自打折挂帐、私自为顾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。
10、保障钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时存至银行,不得私自带款离岗。
11、爱护及准确使用各种机器设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。
12、做好营业前、打烊后,吧台内外的卫生,保持收银台面干净整洁、卫生。
13、负责吧台各类菜品、酒水、饮品的销售及服务工作,为客人提供优质的服务。
14、认真完成每天、每周、每月的盘点工作,如有误差须如实向上级汇报,不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。
15、以员工手册为准绳,自觉遵守餐厅的一切规章制度,积极参加培训,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。
16、非收银台人员,未经主管/店长同意严禁其进出。
17、认真细致地做好客人贵重物品的保管、存取工作。
18、积极完成主管/店长安排的其他临时性工作。
任职资格:
1、高中以上学历,年龄在18-35岁, 形象气质好;
2、具有酒店前台收银工作经验,具有相应的会计知识。